大変好評につき毎年恒例となっております、いづもや神田本店（東京都千代田区内神田２－１２－４）さんでの鰻とスペインワインのマリアージュを楽しむ会ですが、次回は8月2日（土）17時から、スペインのワイナリーにリモートで登場してもらい、ワイナリーとワインの説明を聞きながら開催することが決定しました。
今回登場頂くワイナリーは、以下です。
Finca Vallsoderaはバルセロナ近郊のペネデスにある小規模なワイナリーです。このワイナリーを特徴づけるのは、何といってもそのロケーションです。フィンカ・ヴァルドセラがあるのは、マシス・デル・ガラフと呼ばれる、最高海抜約500mの地中海海岸線に沿った山脈の只中です。所有している僅か合計25haのブドウ畑（地形の関係でさらに細かな複数の畑に分かれている）は、160haの広大な森に囲まれることにより外部と隔絶されています。
現在ワインの造り手となっているのは、かの有名なロジャー・グラートで40年以上ワインメーカーを務めたジョゼップ・ヴァルス氏の息子であるジョルディ・ヴァルス氏です。同氏は16歳の時にワイン造りに目覚め、カリフォルニアやニュージーランドのワイナリーで修業を重ね、2009年2月からフィンカ・ヴァルドセラでワイン造りを担当しています。ここで造られるワインの一本一本に、彼のこだわりが込められています。
中でも、スビラト・パレント100％で造られたカヴァ、「カヴァ・スビラト・パレント・ブルット・ナトゥーレ 2011」はロバート・パーカー92ポイントを獲得するなど、市場でも非常に高く評価されています。
今回のイベントでは、その「カヴァ・スビラト・パレント・ブルット・ナトゥーレ 2011」に加え、スビラト・パレント100％の白ワインも提供予定です。
会の詳細は以下のとおりです。
日時： 2025年8月2日（土）17時～20時
場所： いづもや神田本店（東京都千代田区内神田２－１２－４、上の地図を参照）電話： 03-3254-0220
アクセス： ＪＲ神田駅 西口 徒歩3分/地下鉄銀座線神田駅 1番出口 徒歩4分/地下鉄淡路町駅 A4出口 徒歩5分/都営新宿線小川町駅 A2出口 徒歩5分
会費： お一人様15,000円（消費税込み、当日現地でお支払いください。キャッシュレス決済をご希望の場合は、事前にご連絡頂けますと助かります。）
定員： 30名
参加ご希望の方は、こちらから主催者（以下）まで直接ご連絡ください。主催者からの確認を以て予約完了となりますので、ご注意ください。
主催者：株式会社エスタリコ・ジャパン 代表取締役 宮本章弘
携帯：070-4217-5874 / メール：akihiro@estarico-japan.com
また、食材の準備の関係で、7月28日（月）以降のキャンセルもしくはノーショーにつきましては、キャンセル料100％の対象とさせて頂きますので、ご注意ください。もちろん、代理でご出席される方を手配頂けますと、キャンセル料は頂きません。（参加される方には、当日に連絡可能な携帯番号をお伺いさせて頂きます。）
皆さまのご参加をお待ちしております。よろしくお願いします。