パロミノ | エスタリコ・ジャパン

パロミノはスペインの酒精強化ワイン、シェリーに主に使われる白ぶどう品種。酸味が強く、独特のフレーバーを持つ辛口の白ワインを生み出す。パロミノは暑さに強い品種なので、シェリーの産地であるスペイン・アンダルシア地方の暑く乾燥した気候に適している。

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