アラゴニア　セレクシオン　エスペシアル 2021 (Aragonia Seleccion Especial 2021)

ワイナリー自慢のプレミアム赤ワイン

「Aragonia Selección Especial（アラゴニア・セレクシオン・エスペシアル）」は、スペイン北東部アラゴン州の厳選されたブドウ畑から生まれる、ワイナリー自慢のプレミアム赤ワイン。Bodegas Aragonesasは、1950年代に設立され、地域の土壌と気候を最大限に生かすワイン造りを追求してきた。伝統を守りつつ最新技術を取り入れた手法により、アラゴン州特有のテロワールを表現するワイン造りを実践しており、「Aragonia Selección Especial」はその集大成ともいえる一本。

このワインは、選び抜かれた古樹のガルナッチャ・ティンタから造られる。標高の高い畑で育ったブドウは、昼夜の寒暖差により果実味が凝縮され、豊かな酸味とバランスの良い構造をもたらす。収穫は手摘みで行い、選果台で丁寧に成熟した粒のみを選別。よりフレッシュな果実味を引き出すため、48時間の低温マセレーションを行う。発酵は小容量ステンレスタンクで温度管理され、果実の香りとフレッシュさを最大限に引き出す。熟成はフレンチオーク樽で8か月間行われ、樽のニュアンスが果実味と調和し、滑らかで複雑な味わいを形成する。

色調は深みのあるルビーレッドで、光にかざすと紫の輝きがわずかに感じられる。香りは熟したブラックベリーやブルーベリーに、スミレやスパイス、バニラやトーストの樽香が重なり合い、時間の経過とともに微妙なレザーやタバコのニュアンスも現れる。口に含むと、しなやかで丸みのあるタンニンが果実味を包み込み、酸とバランスよく調和。長く続く余韻には、果実と樽、そしてアラゴンの大地を感じさせるミネラル感が漂う。

アラゴン地方の伝統を体現すると同時に、現代的な洗練を加えた赤ワイン

「Aragonia Selección Especial」は、アラゴン地方の伝統を体現すると同時に、現代的な洗練を加えた赤ワイン。熟成肉やグリル料理、ハードチーズとの相性が抜群で、特別な食事やワイン愛好家とのひとときを格上げする。Bodegas Aragonesasの技術と情熱、そしてアラゴンのテロワールが結実した、まさに地域を代表する逸品。

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キンタ　デ　バコ　クリアンサ

ワイン・データ

• ワイナリー：ボデガス・アラゴネサス（Bodegas Aragonesas）
• 地域：アラゴン州
• 原産地呼称：D.O. カンポ　デ　ボルハ
• タイプ：赤、フルボディ、辛口
• 容量：750ml
• 度数：14.5%
• 品種：ガルナッチャ 100%