Quinta de Baco Crianza 2016

スペインらしいパワフルな赤ワインをお探しの方に、是非お勧めしたいワインです。

ブドウ畑の標高は840ｍ以上。夏は少雨で昼夜の寒暖差が30℃近くにもなるという厳しい環境が、ワイン造りに理想的なブドウを生み出す。樹齢は30年以上。有機農法を採用。収穫は全て作業で健康なブドウのみを選果。フレンチオークの小樽で14か月熟成。色調は輝きのある紫がかったルビーレッド。香りは黒系ベリーに加え、バニラや甘草のニュアンス。アタックは強く、タンニンは滑らか。アルコールと酸味のバランスがよい。果実とスパイスの香の余韻が長く続く。チーズ、鳥、肉などの料理との相性がいい。

• ワイナリー：ポマール・ヴィニェドス(Pomar Viñdos S.L.)
• 地域：カステーリャ・イ・レオン州
• タイプ：赤、フル・ボディ、辛口
• 容量：750ml
• 度数：14.5%
• 品種：テンプラニーリョ100％