Monastrell Rose Reserva Brut Nature

FV0006

Monastrell Rose Reserva Brut Nature

商品番号:FV0006
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¥3,960 ¥3,760(税込)
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畑の土壌は石灰岩の混ざった粘土質。発酵に先立って4〜5時間醸しを行い、デリケートなアロマや色合いを抽出。アルコール発酵はステンレス・スチールのタンクで16℃に保ち、15〜18日かけて行う。瓶内二次発酵の後、最低24カ月は瓶内で熟成。ノン・ドサージュ。外観はエレガントなピンク色。力強い泡が長く続く。香はモナストレル特有の熟した赤系ベリーに加え、柑橘系やハーブの香りなど複雑。

 

 

 

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