ヴィーニャ　ミガロン　ロサード　2021（Vina Migarron Rosado 2021）

メンシア100％のチャーミングなロゼワイン。

このワインの生産者は、D.O.ビエルソの中でも老舗であり、D.O.ビエルソの設立にも積極的に関わったベルナルド・アルバレスが1940年に創設した、ボデガス・ベルナルド・アルバレス。

メンシアは、DOビエルソを代表する品種で、栽培面積の75％を占める。ブドウの成熟期に寒すぎても暑すぎても良いブドウが育たないことから、DOビエルソの気候がその栽培に適している。

ブドウ畑の標高は400ｍから650ｍ。傾斜6％～12％の南向き斜面にブドウ畑が広がる。土壌は主に珪岩と保温性に優れたスレート。ブドウのアロマを最大限引き出すために、10,000㍑のステンレススチールのタンクで25日間かけて低温発酵。色調は輝きのあるピンク色、イチゴ、ラズベリー、チェリーなどの赤系果実の香りが豊か。綺麗な酸味を感じ、味わいはフレッシュ。サラダから軽めの肉料理まで、幅広いお料理とのペアリングが楽しめる。

このワインに興味がある方には、下のワインもお勧め。

フィンカ・バルドセラ・モナストレル・レゼルバ・ブリュット・ナトゥーレ

ワイン・データ

• ワイナリー：ボデガス・ベルナルド・アルバレス(Bodegas Bernardo Alvarez, S.L.)
• 地域：カステーリャ・イ・レオン州
• 原産地呼称：D.O.ビエルソ
• タイプ：ロゼ、軽快、辛口
• 容量：750ml
• 度数：12.5%
• 品種：メンシア100%