カプデヴィラ　プホール　レゼルバ　ブリュット　ナトゥーレ（Capdevila Pujol Reserva Brut Nature)

お手軽なハーフサイズ(375ml)のボトルです。然も味わいは本格的。軽く乾杯したいとき重宝するスパークリングです！

カヴァ生産の中心地、サン・サドゥルニ・ダノヤにて1955年から続く、歴史ある生産者。自社所有の畑から手摘みで丁寧に収穫されたブドウのみを使用。ハーフサイズ(375ml)のボトル入り。発酵は16℃に保ったステンレススチールのタンクにて。気温が16℃から19℃に保たれた地下16mの洞窟の中で瓶内二次発酵の後、15カ月間瓶内で熟成。ノン・ドサージュ。色調は淡い黄色で、黄金色に輝く。きめ細かな泡が長く続く。香は白い果実に加え、シュールリー由来のブリオッシュ香。味わいはフレッシュ。前菜やサラダとの相性が抜群。

ワイン・データ

• ワイナリー：ブランチャー　(Blancher)
• 地域：カタルーニャ州
• 原産地呼称：D.O.カヴァ
• タイプ：白、泡、軽快、辛口
• 容量：375ml（ハーフサイズ）
• 度数：11.5%
• 品種：マカベオ 30%、チャレッロ50％、パレリャーダ20％