フスティナ 2017(Justina 2017)
フスティナ 2017(Justina 2017)
商品番号:DM0001
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近年注目を浴びるボバル主体の、パワフルかつ香り豊かな赤ワイン。
ベルギー人のワイナリーオーナーがボバルに惚れ込んで作り上げた渾身の作品!
ブドウ畑の標高は約850m、土壌は砂質壌土、1本の樹あたりの収量を2㌔に制限。発酵はステンレススティールのタンクで、醸しと発酵の合計日数は21日〜30日。その後オークの小樽で4か月熟成。
ボバルの可能性を感じさせる、素晴らしい味わい!
色調は輝きのある紫がかったルビー色。香りはレーズンや赤系ベリー、カシスに胡椒のニュアンス。さらにチョコレート、コーヒー、キャラメルなどの香りも。豊かなミネラル感。ミディアムボディ、タンニンはソフトで全体的にまろやかな味わい。
- ワイナリー:ボデガ・デ・モヤ(Bodega De Moya)
- 地域:バレンシア州
- 原産地呼称:D.O.バレンシア
- タイプ:赤、ミディアム・ボディ、辛口
- 容量:750ml
- 度数:14.5%
- 品種:ボバル90%、カベルネソーヴィニヨン7%、シラー3%