Justina 2017

DM0001

Justina 2017

商品番号:DM0001
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¥2,500 ¥2,375(税別)
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ブドウ畑の標高は約850m、土壌は砂質壌土、1本の樹あたりの収量を2㌔に制限。発酵はステンレススティールのタンクで、醸しと発酵の合計日数は21日〜30日。その後オークの小樽で4か月熟成。色調は輝きのある紫がかったルビー色。香りはレーズンや赤系ベリーに胡椒のニュアンス。さらにチョコレート、コーヒー、キャラメルなどの香りも。豊かなミネラル感。ミディアムボディ、タンニンはソフトで全体的にまろやかな味わい。

 

 

 

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